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Chez Arita スイーツシリーズ
ルーロードゥボヌール Arita Rouleau de Bonheur
2006年料理ワールドカップ(expo gast)ルクセンブルク大会、デザート部門で銅メダルに輝いた有田逸朗氏。彼がパリで出会ったフランス料理クレーム・ダンジェ(通称天使のクリーム)をアレンジ。クリームの美味しさにこだわったロールケーキです。
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